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发酵时酵母菌进行的是()。
单选题
发酵时酵母菌进行的是()。
A. 有氧呼吸
B. 不呼吸
C. 双重呼吸
D. 无氧呼吸
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单选题
发酵时酵母菌进行的是()。
A.有氧呼吸 B.不呼吸 C.双重呼吸 D.无氧呼吸
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主观题
酵母菌在 条件下进行酒精发酵。
答案
单选题
酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是()
A.酒精 B.甘油 C.乳酸 D.丙酸
答案
判断题
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答案
单选题
酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是()。
A.糖酵解途径不同 B.A发酵底物不同 C.丙酮酸生成乙醛的机制不同 D.乙醛生成乙醇的机制不同
答案
单选题
酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶,都能直接参与酒精的发酵()
A.正确 B.错误
答案
单选题
甲酵母菌进行发酵。乙酵母菌进行有氧呼吸,若它们消耗等量的葡萄糖,则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积之比是()
A.3:1 B.2:l C.1:3 D.1:6
答案
主观题
比较酵母菌和细菌的乙醇发酵
答案
主观题
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答案
主观题
利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于_____________?
答案
热门试题
在缺氧的环境下,酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成()
酵母菌是一类发酵糖类的单细胞真菌()
对于葡萄酒而言,()是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。
中国大学MOOC: 酵母菌利用葡萄糖进行Ⅰ发酵(乙醇发酵)时,()作为NADH2的受氢体。
酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中()的含量。
甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸,乙组酵母菌进行酒精发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖,则它们释放的二氧化碳和吸收的氧气的比为()
有甲、乙两组等量的酵母菌,甲组酵母菌进行有氧呼吸,乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖,则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为()
有甲,乙两组等量的酵母菌,甲组酵母菌进行有氧呼吸,乙组酵母菌进行发酵.若它们消耗了等量的葡萄糖,则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为()
实验证明,发酵面坯中的酵母菌在死亡()
论述影响酵母菌和酒精发酵的主要因素?
酵母菌有氧时进行(),无氧时进行()作用。
什么是酵母菌?酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种?
利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。
酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是
酵母菌是
酵母菌属厌氧菌,因此须提供厌氧条件才能使发酵彻底。
酵母菌属厌氧菌,因此须提供厌氧条件才能使发酵彻底()
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养
每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP。
酵母菌进行的是无性生殖()
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