酵母菌乙醇发酵与细菌乙醇发酵有什么不同？

发酵时酵母菌进行的是（）。 酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是（） 在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（） 酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵（） 利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于_____________？ 酵母菌在 条件下进行酒精发酵。 酵母菌的繁殖方式与细菌有何不同？ 所有的酵母菌只能发酵，不能进行有氧呼吸（） 酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中（）的含量。 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在死亡（） 论述影响酵母菌和酒精发酵的主要因素？ 酵母菌是一类发酵糖类的单细胞真菌（） Ⅲ型乙醇发酵 乙醇发酵（alcoholic fermentation） 酵母菌属厌氧菌，因此须提供厌氧条件才能使发酵彻底。 酵母菌属厌氧菌，因此须提供厌氧条件才能使发酵彻底（） 中国大学MOOC: 细菌的乙醇发酵走的代谢途径是（ ） 在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。 酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（） 比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。