12人以上餐台应摆放（）菜单。

餐车要摆放菜单公示牌，公示品种不得少于三个价格层次，要确保有（ ）餐和（ ）餐。 中餐铺台餐用具摆放要合理、整齐统一。（) 餐车要摆放菜单公示牌，公示品种不得少于三个价格层次，要确保有15元餐和（）餐 下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（） 国际标准的西餐（）餐台只能摆放2～3把座椅，不能摆放4把座椅。 餐台上摆放餐巾花时应突出（）。 动车组列车餐车人员要随时清理餐车卫生,物品定置摆放,餐台、吧台做到“（）” 在中餐点菜餐厅通常摆放一种规格的正方形餐台。（) 餐品摆放标准（） 餐料、食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，物品规整，距离墙壁、地面均在以上（） 团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。 10人台一般选择直径为（）的餐台。 6人台一般选择直径为（）的餐台。 禁止未使用烤箱架直接烘烤餐食，每个烤箱架上仅限摆放两层餐食，汤汁应摆放于烤箱架的底层，避免因挤压造成油、汁外溢，及时清理餐食油、汁。 禁止未使用烤箱架直接烘烤餐食，每个烤箱架上仅限摆放两层餐食，汤汁应摆放于烤箱架的顶层，避免因挤压造成油、汁外溢，及时清理餐食油、汁（） 自助餐台的设计要注意层次感，装饰物摆放要高低错落有致，以（） 18～20人台一般选择直径为（）的餐台 自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。 （）是一台或一组电梯，餐梯，货梯或自动扶梯的曳引机摆放的本地 （）是一台或一组电梯，餐梯，货梯或自动扶梯的曳引机摆放的地方。