中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的，花瓶放在餐台的（）位置，台号放在花瓶的（），朝门口的（）方向。

中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。 在中餐宴会中，一般（）的餐桌摆放两张菜单。 大型宴会中，主桌主人位位置与各桌主人位置必须朝向统一的方向（） 中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。 中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯（） 中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始，再斟主人位。（) 中餐宴会撤换骨碟应从主人开始，顺时针方向在每位客人的右边进行。 中餐宴会上菜，可在陪同人员或翻译之间进行，也可在主人的右边进行。 中餐宴会菜单的规格是（） 中餐举行多桌宴会时，每桌都要有一位主桌主人的代表在坐 西餐摆台时，菜单摆放于（）。 女主人出席宴会时,必须紧靠着男主人落座。() 女主人出席宴会时,必须紧靠着男主人落座（） 参加宴会者通常由四种身份的人组成，即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心人物，常安排在最显要的位置就座。 中餐单主人宴请时，面门方向主人的 为1号宾座位 在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？ 中餐宴会铺放台布有（）多种。 安排宴会的座位时，应把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的左手位置。 中餐零点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，以不打搅客人为原则，严禁从主人和第一主宾之间上菜。 根据宴会主人的身份、规格不同，宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和（）。