登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
半成品、成品食材必须要储存时,应该怎样储存()
单选题
半成品、成品食材必须要储存时,应该怎样储存()
A. 加盖封膜,做好防护
B. 冷藏(冻)储存
C. 成品与半成品分开存放
D. 以上都对
查看答案
该试题由用户676****69提供
查看答案人数:22663
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户676****69提供
查看答案人数:22664
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
半成品、成品食材必须要储存时,应该怎样储存()
A.加盖封膜,做好防护 B.冷藏(冻)储存 C.成品与半成品分开存放 D.以上都对
答案
单选题
现场成品、原料储存,包装,容器应该标明名称、生产日期/批号、重量,半成品除外()
A.正确 B.错误
答案
多选题
半成品原料储存必须标贴(),遵循先进先出的原则
A.品名 B.原材料 C.制作日期 D.制作人
答案
单选题
餐饮企业储存各类原料应按()、半成品分开的原则存放
A.酱肉 B.熟料 C.成品 D.干料
答案
单选题
厨师领用原料时对原料的鉴别把关和正确的半成品加工、和储存方法()
A.正确 B.错误
答案
单选题
原料成品罐区储存的成品是()
A.苯 B.环己酮 C.环己醇 D.环己烷
答案
判断题
半成品储存按照工艺环境温度要求控制,确保产品质量()
答案
单选题
巧克力半制品与成品储存湿度应该控制在()
A.5-7℃ B.12-14℃ C.50-55℃ D.55-65℃
答案
多选题
成品粮储存管理应采用()
A.密闭 B.准低温 C.低温 D.通风等储粮技术
答案
判断题
为避免交叉污染,原料与半成品、成品必须分开放置,如果条件有限,成品与半成品可以一起存放()
答案
热门试题
面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开()
你发现储存的食材已经过期了,你应该作废处理()
不合格的半成品,需要怎样处理()
原料和成品的储存方式应能满足安全储存的程序要求()
综合信息维护时,PHU储存的半成品不需要分配PHU槽数,因为不会影响现场制备量的计算()
追溯时哪个部门负责原料,包材,辅料,半成品,成品及生产过程涉及可追溯性标识的建立和记录()
物料管理系统的职能可分为()、接收储存和成品储存发放。
成品储存包括仓储作业、物品养护和()。
原料成品罐区储存的产品是()
原料成品罐区储存的原料是()
接线盒成品储存温度没有要求()
热风干燥成品,有药半成品时,风速越大越好。
采用热风干燥成品,有药半成品时,室温应()℃。
编制年度木材生产计划,应包括各种规格材、规格材的原材、制成品、半成品和商品柴炭。但编制的基本前提是()
生产协调员在正常烹制时,应该提前__分钟制作半成品()
槟榔应该怎样储存()
烟花爆竹原材料、半成品、成品在入库前必须进行检查。
烟花爆竹原材料、半成品、成品在入库前必须进行检查()
硫磺装置产出的硫磺半成品直接作为成品出厂时,请说明硫磺半成品的平衡项有哪些,硫磺成品的平衡项有哪些?
硫磺装置产出的硫磺半成品直接作为成品出厂时,请说明硫磺半成品的平衡项有哪些,硫磺成品的平衡项有哪些
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP