有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的二氧化碳而使脆浆起发的。
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有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的。
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有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的
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有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的二氧化碳而使脆浆起发的。
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关于有种脆浆起发原理的说法，正确的是（）
A.利用微生物原理 B.利用物理原理 C.利用化学原理 D.一氧化碳受热膨胀而使成品膨胀
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发粉脆浆是用（）使成品起发
A.发酵粉 B.面种 C.干酵母 D.鲜酵母
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发粉脆浆是用面种使成品起发。
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发粉脆浆是用发酵粉使成品起发。
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有种脆浆是属于微生物原理实现发酵的（）
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以下对有种脆浆调制方法的描述，不正确的是（）
A.温度对起发起作用 B.起发材料是面种 C.油脂作起酥之用 D.以化学原理起发
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什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？
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下列属于脆浆、调制要领的是（）
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酵母菌的无性繁殖方式有
酵母菌的无性繁殖方式有（）
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霉菌是无性繁殖的，这与酵母菌不同。（）
霉菌是无性繁殖的，这与酵母菌不同（）
酵母菌的无性繁殖方式主要包括（）
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