关于有种脆浆起发原理的说法，正确的是（）
A. 利用微生物原理
B. 利用物理原理
C. 利用化学原理
D. 一氧化碳受热膨胀而使成品膨胀
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关于有种脆浆起发原理的说法，正确的是（）
A.利用微生物原理 B.利用物理原理 C.利用化学原理 D.一氧化碳受热膨胀而使成品膨胀
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有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的。
答案
有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的
答案
有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的二氧化碳而使脆浆起发的。
答案
有种脆浆是属于微生物原理实现发酵的（）
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发粉脆浆是用（）使成品起发
A.发酵粉 B.面种 C.干酵母 D.鲜酵母
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以下对有种脆浆调制方法的描述，不正确的是（）
A.温度对起发起作用 B.起发材料是面种 C.油脂作起酥之用 D.以化学原理起发
答案
发粉脆浆是用面种使成品起发。
答案
发粉脆浆是用发酵粉使成品起发。
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以下关于华为OceanstorV3SmartCache特性原理说法正确是（）
A.当读未命中SmartCache 中的数据.则Smart Cache pool直接转发读IO请求到HDD B.当一个写IO到达存储系统的缓存.为了避免影响写性能SmartCache中的数据都不会因为该IO发生任何变化 C.系统为每个控制器自动生成一个默认的SmartCache分区 D.如果业务A和B来用OceanstorV3.可使用相同的自定义SmartCache分区
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