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配制酒的方法有许多,主要是浸泡、混合、勾兑等。
判断题
配制酒的方法有许多,主要是浸泡、混合、勾兑等。
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判断题
配制酒的方法有许多,主要是浸泡、混合、勾兑等。
答案
单选题
勾兑就是将()的酒液加以混合。
A.不同地区 B.不同品种 C.不同年份 D.以上都对
答案
单选题
配制酒中的浸泡制法多用于()
A.白酒 B.黄酒 C.药酒 D.甜食酒
答案
判断题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
A.对 B.错
答案
判断题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
答案
主观题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。( )
答案
单选题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒
A.白兰地 B.葡萄酒 C.啤酒 D.白酒 E.橘子酒
答案
主观题
制作配制酒的方法很多,常用的有()、()、()。
答案
主观题
制作配制酒的方法很多,常用的有()、()、()
答案
判断题
好酒和差酒勾兑会使酒变好。
答案
热门试题
好酒喝差酒勾兑会是酒变好()
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光”现象()
按酒的酿造方法分,可分为蒸馏酒、()、配制酒。
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光(浑浊)”现象()
差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒()
对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒()
下面酒品属于配制酒的有()
白酒主流勾兑方法有()
属于配制酒的有()
常见的配制酒有()
利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,通过发酵、浸泡等过程产生而成一种甜化、加香配制酒。()
把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()
白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。
酿酒基本原理主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。
王先生计划调制鸡尾酒,他购进相同容量的A、B两种酒若干桶,用这两种酒混合成鸡尾酒,结果发现,一桶A种酒可配制24瓶鸡尾酒,一桶B种酒可配制15瓶鸡尾酒。后来他改变了两种酒的混合比例,但瓶子的总容量并未改变,结果一桶B种酒可配制40瓶鸡尾酒,那么一桶A种酒可配制多少瓶鸡尾酒?
也译为“本尼狄克丁”或称为泵酒,产于法国诺曼底地区的费康(Fécamp) ,是用葡萄蒸馏酒做酒基,用27种草药调香,再掺兑糖液和蜂蜜,经过提炼,冲沏、浸泡,掐头去尾、勾兑等工序制成
我国的配制酒大体有()大类。
酒根据制造方法不同,可分为发酵洒、()和配制酒三种
进口发酵酒及其配制酒中文标签强制标示项目有哪些
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