宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
A. 四川菜系
B. 浙江菜系
C. 四川菜系
D. 福建菜系
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宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系 B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系 C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系 D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
A.四川菜系 B.浙江菜系 C.四川菜系 D.福建菜系
答案
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）
A.川菜 B.川菜 C.川菜 D.川菜
答案
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）
A.川菜、鲁菜、粤菜、闽菜 B.川菜、苏菜、粤菜、闽菜 C.川菜、鲁菜、粤菜、浙菜 D.川菜、苏菜、粤菜、浙菜
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宫保鸡丁中的宫保（）
A.地名 B.官名 C.人名
答案
“宫保鸡丁”的“宫保”是（）。
A.一个姓宫保的人名 B.一种烹调方法 C.一种官名 D.宫廷
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宫保鸡丁
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“宫保鸡丁”中“宫保”是指（）
A.地名 B.官名 C.人名
答案
佛跳墙运用（）
A.煮法 B.煲法 C.煀法 D.熬法
答案
佛跳墙是（）名菜。
A.四川 B.广东 C.福建 D.上海
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川菜中“宫保鸡丁”中“宫保”指什么？
下列不属于宫保鸡丁特色的是（）
传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于（）
德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）
德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）
“佛跳墙”特别以（）闻名。
佛跳墙原名是叫做（）。
佛跳墙原名是什么？
简述“佛跳墙”的由来
佛跳墙属于（）菜中一个代表菜。
名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么东西？
佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。
“佛跳墙”是（）的代表菜。
佛跳墙是____________菜系的名菜
佛跳墙是（）著名代表菜肴。
佛跳墙和炒西施舌都属于的传统菜品（）
“佛跳墙”和“炒西施舌”都属于（）的传统菜品
红烧划水、佛跳墙、叫花鸡、贵妃鸡分别是（）的著名菜肴
“佛跳墙”的创始人是（）
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