登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。
单选题
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。
A. 破膜清洗
B. 摘除脂肪
C. 直接熟处理
D. 初步熟处理
查看答案
该试题由用户593****11提供
查看答案人数:28738
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户593****11提供
查看答案人数:28739
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。
A.破膜清洗 B.摘除脂肪 C.直接熟处理 D.初步熟处理
答案
单选题
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗+盐醋搓洗+里外翻洗-( )+冷水冲洗。
A.破膜清洗 B.摘除脂防 C.直接熟处理 D.初步熟处理
答案
判断题
猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
答案
判断题
猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤()
答案
单选题
猪肠的清洗加工步骤为()→盐醋搓洗→里外翻洗→初步熟处理→冷水冲洗
A.灌水冲洗 B.热水烫洗 C.刮剥洗涤 D.刮去油污
答案
单选题
()的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
A.猪肠 B.猪肚 C.牛肚 D.猪舌
答案
单选题
()的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗
A.羊肚 B.羊肺 C.羊脑 D.羊舌
答案
判断题
羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
答案
判断题
羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗()
答案
判断题
猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡一里外刮洗一初步熟处理一冷水冲洗()
答案
热门试题
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、()、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法
猪肠的正确清洗方法是盐醋搓洗法和()结合进行的
盐醋搓洗猪肠的目的主要是去除()
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。
猪肺清洗加工的步骤主要是:灌水冲洗→()→破膜清洗。
猪肺的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、()
家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和()
"462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和()
猪肺的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等()
猪肠的正确清洗方法是()和里外翻洗法结合进行的
清洗羊肚的步骤是:盐醋搓洗、()、热水烫泡、清水洗涤
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。
()的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
()盐醋搓洗法是加入盐和醋浸泡原料后再用清水进行冲洗的方法()
肺清洗加工的步骤主要是:灌水冲洗→()→破膜清
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP