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()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点
单选题
()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点
A. 剑南春
B. 五粮液
C. 古井贡酒
D. 茅台酒
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单选题
()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点
A.剑南春 B.五粮液 C.古井贡酒 D.茅台酒
答案
单选题
清香醇正优雅细腻,空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准()
A.正确 B.错误
答案
单选题
优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满,口味细腻,其主要原因是其酒体()
A.酸度高 B.碱度高 C.盐度高
答案
主观题
具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。
答案
判断题
酒鬼酒产于湘西,为酱香型名酒,酒色清亮透明,窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。
答案
单选题
凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求()
A.正确 B.错误
答案
判断题
五粮液酒以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。( )
答案
判断题
华陈酱酒被中国酱酒大师季克良亲笔题词“合江酱香”
答案
判断题
芝麻香型白酒:芝麻香幽雅纯正,绵柔丰满、醇厚甘爽、香味谐调,余味悠长()
答案
单选题
贮存了二年的米香型白酒的感官特征为:有,入口柔和、绵甜,酒体较醇厚,回味较怡畅()
A.蜜香 B.米香 C.浓香 D.酱香
答案
热门试题
在白酒中主要起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感()
茅台酒和茅台酱香系列酒的原料是()
干煸牛肉丝的成品特点是:色泽棕红,口味咸香微辣,质外微酥内嫩,干香味浓,(),回味悠长。
( )以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。
乌龙茶具有天然( ),滋味浓醇,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成()
我国优质汽酒特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10﹪,乙醇含量一般在()。
我国优质汽酒特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10﹪,乙醇含量一般在()
无色透明,香气复合幽雅,绵甜柔和,酒体丰满,细腻爽口,尾净味长,风格突出是的特征
以突出的自然烟香为主,赋予高雅、柔和、细腻、绵长的香气,口感、余味干净、舒适,刺激小,真正具有“柔、绵、津、甜、醇”的特点()
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺,用石壁泥底窖发酵,酱香柔润为其特点的酱香型白酒,以()为代表。
( )具有色泽橙黄清澈、香气芬芳浓郁、滋味鲜甜醇厚、越陈越香、久藏不坏的特点。
多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感
具有良好的香味,软滑细腻的质感,入口香甜,回味无穷()
赠酒范围:长期饮用茅台酱香酒,对茅台酱香酒品牌推广做出突出贡献的()
下列名酒中,以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格而闻 名于世的是
判断啤酒质量可以看酒液泡沫,优质啤酒应是泡沫少、洁白、细腻、酒液能挂杯()
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其传统生产工艺具有 特点()
在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱()的特点,使裱型整体效果力求精美优雅。
确定白酒空杯留香的方法是()
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