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菜肴调配的色泽是用食用色素调配而成的()
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菜肴调配的色泽是用食用色素调配而成的()
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判断题
菜肴调配的色泽是用食用色素调配而成的()
答案
判断题
用天然食用色素调配面点在我国有悠久的历史。
答案
判断题
菜肴调配的色泽是指制作菜肴使用有色调料,将菜品调配成所需的色泽。
答案
判断题
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答案
判断题
()菜肴调配的色泽是指制作菜看使用有色调料,将菜品调配成所需的色泽。
答案
单选题
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答案
多选题
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答案
主观题
什么是食用色素?
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
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胶囊的囊材中加入食用色素是作为()
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工艺凉菜的配色要结合物象自身要求,按照()恰当调配。
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