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组织在制订HACCP计划进行危害分析和评价时,应考虑以下哪些因素
多选题
组织在制订HACCP计划进行危害分析和评价时,应考虑以下哪些因素
A. 危害的来源
B. 危害发生的概率
C. 危害的性质
D. 危害可能导致的不良健康影响的严重程度
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组织在制订HACCP计划进行危害分析和评价时,应考虑以下哪些因素
A.危害的来源 B.危害发生的概率 C.危害的性质 D.危害可能导致的不良健康影响的严重程度
答案
多选题
HACCP危害分析应考虑以下危害()
A.生物/化学/物理的 B.欺诈 C.蓄意污染 D.过敏原
答案
多选题
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A.产品特性 B.质量成本 C.流程图 D.预期用途
答案
单选题
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答案
单选题
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A.火灾蔓延的速度; B.灭火人员的数量和质量; C.所运货物的性质; D.以上均对。
答案
单选题
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A.微生物的残留 B.危害的分布区域 C.危害发生的概率 D.a+b
答案
多选题
在对计划进行程序性评价时,需要考虑的方面包括()
A.客观性 B.结构化程度 C.经济性 D.适变性
答案
多选题
进行危害评估时应考虑()
A.危害的来源和性质 B.危害发生的概率 C.危害的种类 D.危害可能导致的不良健康影响的程度
答案
多选题
在进行危害评估时,应考虑
A.危害的来源和性质 B.危害发生的概率 C.危害的种类 D.危害可能导致的不良健康影响的严重程度
答案
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