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《随园食单》出现的年代及作者是()。
单选题
《随园食单》出现的年代及作者是()。
A. 唐朝张鼎
B. 明朝宋羽
C. 明末清初李渔
D. 清朝袁枚
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单选题
《随园食单》出现的年代及作者是()。
A.唐朝张鼎 B.明朝宋羽 C.明末清初李渔 D.清朝袁枚
答案
单选题
《随园食单》的作者是代的人()
A.元 B.宋 C.明 D.清
答案
主观题
《随园食单》为清代烹饪名著,作者是()。
答案
判断题
《随园食单》为清代烹饪名著,作者是袁枚。
答案
单选题
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()。
A.易牙 B.贾思勰 C.高濂 D.袁枚
答案
单选题
清代根据《随园食单》总结研制出随园菜()
A.郑春发 B.袁枚 C.曹雪芹 D.贾思勰
答案
判断题
随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜。
答案
主观题
中国大学MOOC: 中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》,作者是清代( )
答案
主观题
论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。
答案
判断题
私家官府菜有根据明代《随园食单》总结研制的随园菜()
答案
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《随园食单》是哪位清代诗人兼美食家的作品?
4层螺旋CT出现年代是()
我国“文件”一词出现年代是()
3,我国“文件”一词出现年代是( )
《随园诗话》的作者是
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点。
《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点
《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则,对后世的饮食观产生了极其重要的影响。
《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则,对后世的饮食观产生了极其重要的影响。
《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了326种特色风味菜点。
清代《石洲诗话》的作者是(),《随园诗话》的作者是()。
真核多细胞生物出现年代大约在()
《随园诗文集》的作者是谁。
《随园食单》原理部分分列“须知单”和“戒单”两章,系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验()
《随园食单》原理部分分列,系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验()
《随园食单》出现于乾隆五十七年,约四万字。书中包括烹饪原理和名菜介绍两大部分,是一部有重要影响的烹饪专著()
《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和戒单两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。
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