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《随园食单》出现于乾隆五十七年,约四万字。书中包括烹饪原理和名菜介绍两大部分,是一部有重要影响的烹饪专著()

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《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和戒单两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。 《随园食单》原理部分分列,系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验() 《随园食单》原理部分分列“须知单”和“戒单”两章,系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验() 《随园食单》为清朝袁枚撰写。袁枚在本书中系统地阐明了烹饪理论和原则,提出的操作要求有()个 《随园食单》出现的年代及作者是()。 明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。 明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( ) 明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。 萃文书屋于乾隆五十六年(公元1791年)印刷了《红楼梦》以后,于乾隆五十七年(公元1792年)又印刷了一次《红楼梦》。前者被称为程甲本,后者被称为程乙本。 清代根据《随园食单》总结研制出随园菜() 随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜。 《随园食单》的作者是代的人() 私家官府菜有根据明代《随园食单》总结研制的随园菜() 为巩固西北边陲,乾隆二十七年,清政府设立____ 袁枚,在其《随园食单》中,以文言随笔的形式,细腻地描摹了 年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。 《随园食单》是哪位清代诗人兼美食家的作品? 有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()。 沈阳故宫西路的主要建筑(),乾隆四十七年兴建,专门为庋藏《四库全书》之用。 “十七年”电影的“十七年”指的时间段是 中国大学MOOC: 中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》,作者是清代( )
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