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宴会外卖服务收费较高,一般为宴会价格加上()。
单选题
宴会外卖服务收费较高,一般为宴会价格加上()。
A. 20%
B. 25%
C. 15%
D. 10%
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单选题
宴会外卖服务收费较高,一般为宴会价格加上()。
A.20% B.25% C.15% D.10%
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多选题
宴会厅能为客人提供哪些外卖服务()
A.中式桌餐;西式套餐 B.韩式套餐;日式套餐 C.西式自助餐;鸡尾酒会 D.茶歇服务
答案
主观题
西餐宴会服务中,法式宴会服务的派菜一般由()服务员操作。
答案
多选题
宴会一般( )。
A.事先要安排主宾的座次 B.不必事先安排席位 C.事先不必安排主宾的座次 D.对全体赴宴人员都事先安排桌次和座次
答案
判断题
宴会按档次一般分为高档、中档、低档宴会。( )
答案
单选题
宴会按规格一般分为国宴、正式宴会、( )等。
A.便宴 B.招待会 C.鸡尾酒会 D.小吃
答案
单选题
西餐宴会休息室服务时间一般为()
A.1个小时 B.半个小时 C.15分钟 D.1个半小时
答案
单选题
我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。
A.开始 B.席间 C.快结束时 D.结束时
答案
单选题
宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和()。
A.寿宴 B.婚宴 C.家宴 D.便宴
答案
主观题
宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
答案
热门试题
为了确保宴会按时举办,宴会主办单位或个人一般支付宴会总费用()的定金。
一般来说,白天举行的宴会较之晚上的宴会更为隆重()
西餐宴会前休息室服务时间一般为()分钟左右
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
宴会请柬一般提前多久发出()
宴会菜单制定的一般原则?
以服务方式分类,酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧()
正式的中餐宴会,服务生走到就餐者右边,一般是:()
中餐宴会一般会选择在()上菜
宴会大菜用料一般都在()克以上。
西餐宴会一般摆()蜡烛台。
大型的宴会一般采用( )预订方式。
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花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会。
宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据宴会订单,做好( )。
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会()
美式宴会服务上最后一道小吃一般是冰淇淋或巧克力。
正式宴会,一般要提前正式的确定( )。
()是宴会台面座次设计的一般原则。
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