酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？

酿造酱香型白酒的四高工艺包括（） 酱香型白酒生产过程的“三长”具体指什么？ 茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表，其传统生产工艺具有 特点（） 酱香型白酒为什么要端午制曲？ 分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是（）。 以下是酱香型白酒的是（） 以下是酱香型白酒的是 酱香型白酒代表有（）。 酱香型白酒的生产周期是（） 下列属于酱香型白酒的是（）。 酱香型白酒制曲原料是（） 白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。 大曲酱香型白酒的鼻祖？ 白酒按香型分为两种：酱香型、浓香型（） 为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？ 为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放 下列白酒中属于酱香型的是（ ）。 下列白酒，属于酱香型的有（） 下列对酱香型白酒描述正确的是（） 属于酱香型白酒的酿造特点的是（）