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入网餐饮服务提供者配送有..或者等特殊要求食品的,应当采取能保证食品安全的保存.配送措施()
多选题
入网餐饮服务提供者配送有..或者等特殊要求食品的,应当采取能保证食品安全的保存.配送措施()
A. 保鲜
B. 保温
C. 冷藏
D. 冷冻
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多选题
入网餐饮服务提供者配送有..或者等特殊要求食品的,应当采取能保证食品安全的保存.配送措施()
A.保鲜 B.保温 C.冷藏 D.冷冻
答案
判断题
餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者应当主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具()
答案
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》要求,入网餐饮服务者应在网上公示名称、地址、餐饮服务安全等级、食品经营许可证、菜品名称和主要原料名称等信息。这要求入网餐饮服务提供者()。
A.搞好市场监管,促进餐饮服务健康发展 B.提高自主创新能力,不断推出新的菜品 C.制定盈利为先的经营战略,明确市场需求 D.自觉遵守市场规则,维护良好的市场秩序
答案
多选题
餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息()
A.原料控制要求 B.不符合食品安全标准 C.加工过程 D.食品原料及其来源
答案
多选题
网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的经营行为进行和()
A.抽查 B.监测 C.检查 D.督导
答案
主观题
国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》自今年10月1日起施行。规范要求,第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、餐饮服务食品安全等级信息、食品经营许可证。入网餐饮服务提供者应在网上公示菜品名称和主要原料名称等。对此,请谈谈你的看法。
答案
单选题
餐饮服务提供者应当定期()食品加工、贮存、陈列等设施、设备
A.购买 B.清洗 C.维护 D.淘汰
答案
单选题
根据《上海市生活垃圾管理条例》,餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具的()
A.由文化旅游部门责令限期改正;逾期不改正的,处五百元以上五千元以下罚款 B.由市场监管部门责令限期改正;逾期不改正的,处五百元以上五千元以下罚款 C.由文化旅游部门责令限期改正;逾期不改正的,处五千元以上五万元以下罚款 D.由市场监管部门责令限期改正;逾期不改正的,处五千元以上五万元以下罚款 E.由城管执法部门责令限期改正;逾期不改正的,处五千元以上五万元以下罚款
答案
多选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当()
A.依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动 B.对社会和公众负责 C.保证食品安全,接受社会监督 D.承担餐饮服务食品安全责任
答案
判断题
餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品()
答案
热门试题
餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品()
餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求()
餐饮服务提供者应当定期维护等设施.设备;()
餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
根据《上海市生活垃圾管理条例》,餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具()
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
县级以上地方部门接到网络餐饮服务第三方平台提供者报告入网餐饮服务提供者存在违法行为的,应当及时依法查处()
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()
餐饮服务提供者加工食品时可以添加()
餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
()餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全()
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营,并在()悬挂或者摆放营业执照、食品经营许可
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。
餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件()
为保障重大活动的食品安全,餐饮服务提供者应当做到()
餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件()
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