烘焙按时间长短可分为（）烘焙和（）烘焙两种。
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烘焙按时间长短可分为（）烘焙和（）烘焙两种。
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城市烘焙或称（）烘焙，意大利式烘焙或称（）烘焙。
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中度烘焙又称（）烘焙。
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商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。
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烘焙度越浅，__强度越高，烘焙度越深，__
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传统烘焙的方法大致可分为三种（）
A.直火式 B.半热风式 C.热风式 D.半直火式
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烘焙的默认时间是（）
A.60分钟 B.80分钟 C.100分钟 D.120分钟
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下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?: 咖啡烘焙度越浅，苦味越重 咖啡烘焙度越深，咖啡风味越丰富 咖啡烘焙度越深，酸味越重 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
答案
烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。
A.形状 B.口味 C.风味 D.品质
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用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时，每个烘焙笼摊叶量在（）kg。
A.0.3~0.4 B.0.5~0.8 C.0.9~1.0 D.1.1~1.5
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用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时，每个烘焙笼摊叶量在（）kg
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甜甜圈烘焙时间是（）分钟？
意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的
碱性焊条焊前须经烘焙1～2小时，烘焙温度（）℃左右。
以下哪种咖啡在烘焙过程中大多选择中度烘焙？（ ）
意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的（）
应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙，并留存（）。
饼干：烘焙：充饥( )
快速烘焙是
咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。
面包是一种经过（）的烘焙食品。
（报关编码） 烘焙花生
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烘焙法必须用（ ）。
白肋烟处理的一个重要工序是烘焙，烘焙包含干燥、冷却和（）三个阶段。
酸性焊条烘焙温度一般为，而碱性焊条烘焙温度一般为（）
酸性焊条烘焙温度一般为 ，而碱性焊条烘焙温度一般为（）
焊剂按照烘焙温度的不同可分为熔炼焊剂和非熔炼焊剂两大类（）
按时间长短，预测可分为（）
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