判断题

原料接收区应设有车辆清洗、消毒设施。生猪进厂的入口处应设置与门同宽,且能排放消毒液的车轮消毒池()

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气体灭火系统的防护区的入口处应设()。 餐用具清洗消毒区 自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。 自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒() 自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒() 报废的井巷和硐室的入口应及时封闭,在封闭之前,入口处应设有明显标志,禁止人员入内 用于菜肴装饰的原料使用前应清洗消毒,并可反复使用。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,手工清洗消毒内镜应配备的清洗消毒槽包括()。 CSSD下收下送物品车辆应(),每次用后及时清洗消毒 接触直接入口食品的应清洗消毒手部,未进行洗手消毒不得上岗() 餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。 处理或短时间存放直接入口食品应设专间,如凉菜间、备餐间。专间应为独立隔间,专间内应设有专用工具清洗、消毒设施,空气消毒设施,空调设施。 工作区在收费车道入口处,警告区应布设()。 报废的井巷和硐室的出口,应及时封闭。封闭之前,入口处应设有明显标志,禁止人员入内() 餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。 采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池() 清洗消毒器清洗前应确认() 井架梯子入口处应设置“()”标志。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,清洗消毒室的水应达到以下要求()。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,清洗消毒室的水应达到以下要求()
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