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在宴会的餐桌上如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,你应该()
单选题
在宴会的餐桌上如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,你应该()
A. 请邻座客人帮忙传递
B. 伸手横越,长驱取物
C. 叫侍者再准备一份放得自己的位置
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单选题
在宴会的餐桌上如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,你应该()
A.请邻座客人帮忙传递 B.伸手横越,长驱取物 C.叫侍者再准备一份放得自己的位置
答案
主观题
宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。
答案
判断题
英式服务中,调味品和配菜都摆放在餐桌上,由客人自取或相互传递()
答案
单选题
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答案
单选题
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A.法式 B.英式 C.俄式 D.意式
答案
单选题
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答案
判断题
餐桌上的转盘,应先转到主人、主宾、长者或尊者面前。待其享用之后,再顺时针慢转到其他人面前。
A.对 B.错
答案
判断题
餐桌上的转盘,应先转到主人、主宾、长者或尊者面前。待其享用之后,再顺时针慢转到其他人面前()
答案
判断题
餐桌上的转盘,应先转到主人、主宾、长者或尊者面前。待其享用之后,再顺时针慢转到其他人面前()
答案
判断题
美式服务家庭味很浓,许多工作由客人自己动手,且节奏缓慢。服务员把装好的菜肴依次端送给每一位客人,调味品和配菜都摆放在餐桌上,由客人自取或互相传递。
答案
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