登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
品酒师
>
己酸乙酯是浓香型的主体香,却是()的杂味。
单选题
己酸乙酯是浓香型的主体香,却是()的杂味。
A. 浓香型
B. 酱香型
C. 米香型
D. 清香型
查看答案
该试题由用户730****19提供
查看答案人数:12956
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户730****19提供
查看答案人数:12957
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
己酸乙酯是浓香型的主体香,却是()的杂味。
A.浓香型 B.酱香型 C.米香型 D.清香型
答案
主观题
浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复()、()、()、()。
答案
主观题
浓香型酒中的主体香为()、()、()、()等四大酯。
答案
判断题
浓香型白酒中,它的特征性化合物是己酸乙酯()
答案
单选题
浓香型曲酒的主体香味成分是()。
A.丁酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.己酸乙酯 D.乳酸乙酯
答案
判断题
浓香型白酒中,窖香的主要成分己酸乙酯和乙酸乙酯()
答案
主观题
浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。
答案
主观题
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
答案
判断题
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。
答案
主观题
浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。
答案
热门试题
浓香型白酒的有机酸以为主,其次是和己酸()
典型的浓香型白酒的风格应是无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口()。
浓香型酒包括( )。
汾酒是属于浓香型白酒()
浓香型白酒口味要求()
在浓香型白酒中,它的香气主要是由酯类物质所决定,酯类的绝对含量占各成分含量之首,其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
下列属于浓香型白酒的是()。
浓香型的代表酒是()和()。
下列属于浓香型白酒的是( )
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
在浓香型白酒中,它的香气主要是由脂类物质所决定,脂类的绝对含量占各成分含量之首,其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠()
白酒按香型分为两种:酱香型、浓香型()
属于浓香型白酒的有()
浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与()有关。
不属于浓香型的酒是()。
下列白酒属于浓香型白酒的是()。
浓香型白酒的代表酒是()酒。
浓香型白酒中主要酯类为(),之和可占白酒的总酯量的85%以上。
白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
GB/T19598《地理标志产品安溪铁观音》将产品分为2个系列浓香型和清香型。其中浓香型设()级别。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP