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绿茶加工过程中,干燥的主要目的是()。
单选题
绿茶加工过程中,干燥的主要目的是()。
A. 使多酚氧化酶钝化
B. 使多酚氧化酶活性增强
C. 使在制品失水
D. 使叶片造型
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绿茶加工过程中,干燥的主要目的是()。
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