绿茶的基本加工过程有、揉捻和干燥（）

绿茶加工过程中，干燥的主要目的是（）。 揉捻是绿茶加工中不可缺少的一步，对外形和内质均有影响（） 红茶是后发酵茶类，其基本的加工工序是：萎凋→揉捻→发酵→干燥（） 绿茶为不发酵茶，一般经过（）、揉捻、（）三个加工工序。 红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。（) 现代的（　　　）加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。 绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及时，很可能会表现出（） 绿茶的制作工艺；杀青——揉捻——干燥，其中，杀青是形成绿茶品质的关键技术措施，其主要目的 黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。 绿茶加工的基本生产流程是，鲜叶杀青、（）、干燥 绿茶揉捻加压的原则是（）。 烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。 绿茶加工工艺中，干燥的作用是（） 绿茶揉捻的首要目的是（）。 影响绿茶揉捻效果的因素有（）。 简述绿茶的揉捻压力掌握原则。 绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。 绿茶茶汤（），是因为鲜叶采摘后贮运处理不当，有叶片堆积、挤压现象。揉捻后摊放过久，未及时干燥等 揉捻程度只影响绿茶的外形品质。()