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天热了,鲜肉容易腐败是由于()
单选题
天热了,鲜肉容易腐败是由于()
A. 腐生细菌大量繁殖的结果
B. 酵母菌发酵的结果
C. 霉菌繁殖的结果
D. 病毒造成的
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天热了,鲜肉容易腐败是由于()
A.腐生细菌大量繁殖的结果 B.酵母菌发酵的结果 C.霉菌繁殖的结果 D.病毒造成的
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单选题
下面的哪种食品原料最容易腐败变质()
A.水果 B.葡萄干 C.咸鱼 D.虾
答案
判断题
含水量多的蔬菜不易储存而容易腐败变质。
答案
主观题
中国大学MOOC: 下列食品中最不容易腐败变质的是( )
答案
判断题
我们一般卖的猪肉是冷鲜肉和热鲜肉()
答案
主观题
食品中最易腐败的是哪一类?()
答案
单选题
轮缘外侧粗糙,加大了轮轨间的,很容易腐蚀()
A.点头振动 B.垂直振动 C.摩擦力 D.横向摆动
答案
主观题
热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种肉品中,品质最好的是()
答案
判断题
用镀锌钢螺栓来连接铜排,由于电偶作用,铜排容易腐蚀()
答案
判断题
用镀锌钢螺栓来连接铜排,由于电偶作用,铜排容易腐蚀。( )
答案
热门试题
高危易腐食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高(通常酸碱度(pH)大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85),常温下容易腐败变质的食品。
鸡蛋在()摄氏度以下不易腐败变质
一般的短期保存易腐败食品的温度为()。
通常可从外观、硬度、气味、脂肪状况、骨髓等几方面将畜肉分为新鲜肉、不新鲜肉和腐败肉三种质量等级。
散卖鲜肉品保质期为()天
夏天,吃剩的饭菜容易腐烂,原因是()
煤气管道容易腐蚀吗?
停机后,低压缸为什么容易腐蚀?
停机后,低压缸为什么容易腐蚀
中国大学MOOC: 面包保质期短,易变质、易腐败,因此商品损耗大。
容易腐蚀和恶化工作场所和结构()
()权责明确,治理关系简单,但由于容易造成董事与经理人员的兼任,使决策权与监督权容易混淆,是诱发经营者腐败的要因。
不锈复合钢板制设备最容易腐蚀的部位是焊缝区()
易腐货物按其热状态分为哪几类?
由于沉淀池的沉淀污泥容易发生腐败,因此必须在沉淀池底部设置(),迅速排出沉淀污泥。
以下有关隧道式干燥设备说法正确的是: 吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。|在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。|采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于5%。|顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
易腐败的食品在10℃至60℃条件下存放超过(),需再次利用的应充分加热。
有机肥料中,C/N越大,越容易腐熟。()
蜜饯不容易腐烂变质的主要原因是
易腐败的食品在10 CC至60℃条件下存放超过( ),需再次利用的应充分加热。
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