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注意饮料机的配件清洗后在消毒水里浸泡()min消毒,滴干水后自然风干。
单选题
注意饮料机的配件清洗后在消毒水里浸泡()min消毒,滴干水后自然风干。
A. 4-5
B. 3-4
C. 2-3
D. 1-2
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单选题
注意饮料机的配件清洗后在消毒水里浸泡()min消毒,滴干水后自然风干。
A.4-5 B.3-4 C.2-3 D.1-2
答案
单选题
( )及时清洗干净后,要浸泡在消毒水中消毒。
A.奶油挤袋 B.烤盘 C.刮刀 D.面盆
答案
单选题
洗手消毒浸泡消毒水的时间是30秒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
烤炉部件消毒时需要浸泡在消毒水中__分钟?()
A.5 B.2 C.1 D.10
答案
判断题
饮料机打烊时清洁消毒储冰槽,先用温水冲洗储冰槽内部,确保底部无残余冰块,再用消毒水冲洗储冰槽内部及排水管()
答案
单选题
餐用具清洗消毒水池应()
A.专用 B.混用 C.以上都不是
答案
单选题
每次闭餐时要将抹布清洗干净,然后放到消毒水中浸泡,浸泡()分钟以后即可使用
A.1 B.5 C.20 D.30
答案
单选题
化学消毒是指将洗干净的餐具全部浸泡在消毒水中,消毒()。
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答案
单选题
采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池()
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答案
多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
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答案
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()负责在《水池清洗记录表》上记录清洗、消毒水池的全过程
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