牛奶脂肪颗粒很小，呈高度（）状态，所以消化吸收率（）

下列制品中消化吸收率最高的是（）。 鱼类脂肪的组成主要是饱和脂肪酸，消化吸收率比较低，营养价值较低（） 鱼虾类原料，的含蛋白质高，脂肪低，消化吸收率高，达60%左右（） 碳水化合物在人体的消化吸收率（） 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。 食品烹调加热后蛋白质的消化吸收率会下降（） 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率（） 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率（） 动物油脂的香味浓郁，其消化吸收率较植物油脂高。 动物油脂的香味浓郁，其消化吸收率较植物油脂高（） 动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 胆汁中含有脂肪酶，所以能促进脂肪的消化吸收。（） 胆汁中含有脂肪酶，所以能促进脂肪的消化吸收。（） 胆汁中含有脂肪酶，所以能促进脂肪的消化吸收（） 促进脂肪消化吸收( ) 马奶比牛奶易消化吸收。（） 畜肉中铁的含量以（____）最为丰富，且以血红素形式存在，消化吸收率较高（） 维生素 D 缺乏状态下：钙吸收率：10%~15%，磷吸收率：60%；维生素 D 充足状态下：钙吸收率：30%~50%，磷吸收率：80%（） 畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。