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卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范()
单选题
卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范()
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单选题
卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范()
A.正确 B.错误
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判断题
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
答案
判断题
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求()
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食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与()及()
答案
单选题
参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于
A.居民区常年主导风向的下风向和水源的下游 B.居民区常年主导风向的下风向和水源的上游 C.居民区常年主导风向的上风向和水源的下游 D.居民区常年主导风向的上风向和水源的上游 E.以上都不对
答案
判断题
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答案
单选题
下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是()
A.地势高燥 B.水源丰富 C.土壤清洁,便于绿化 D.交通方便,企业应紧靠公路 E.交通方便,企业应与公路有一定距离
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单选题
下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A.地势高燥 B.水源丰富、水质良好 C.土壤清洁,便于绿化 D.交通方便,企业应紧靠公路 E.交通方便,企业应与公路有一定距离
答案
判断题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。()
答案
单选题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染()
A.正确 B.错误
答案
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企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准()
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食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)()
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,用水应当符合国家规定的()卫生标准
《餐饮服务食品安全操作规范》对卫生间有何要求?
食品安全无小事,下列做法符合食品安全要求的是()。
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厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生()
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食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。
《食品安全国家标准啤酒生产卫生规范》(GB8952-2016),该标准为食品安全国家标准()
为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》
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食品生产经营应当符合哪些食品安全要求?
餐用具的食品安全要求()
大型食品企业或知名品牌的食品安全度相对更高。
大型食品企业或知名品牌的食品安全度相对更高()
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