在设计菜单时如何做到菜单设计的多元化()。
A. 选择应多样加工形态不同
B. 调味变化起伏 色彩搭配协调
C. 烹饪方法多样
D. 质感差异有变化
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在设计菜单时如何做到菜单设计的多元化()。
A.选择应多样加工形态不同 B.调味变化起伏 色彩搭配协调 C.烹饪方法多样 D.质感差异有变化
答案
菜单的发展趋势表现在菜单设计更加个性化。()
A.正确 B.错误
答案
宴会菜单设计包括（）。
A.台型设计 B.菜点设计 C.菜名设计 D.装帧设计
答案
利用菜单设计器设计完后，可直接运行菜单
A.对 B.错
答案
菜单的__是菜单设计的重要环节（）
A.:纸张大小 B.菜品 C.饭店简介 D.销售价格
答案
简述菜单设计的依据？
答案
菜单设计有几个步骤？()
答案
简述菜单设计的依据
答案
菜单设计的依据是（ ）。
A.市场需求 B.饭店经营状况 C.原料成本 D.食物的营养成分 E.食物的花色品种
答案
菜单设计要求不包括()
A.餐厅布置 B.菜肴类型和档次 C.菜肴品种数量 D.菜品介绍
答案
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使用VFP的菜单设计器时，选中菜单项之后，如果设计它的子菜单，应在结果中选择（）。
在使用菜单设计器定义菜单时，什么情况下可以使用“菜单”菜单中的“快捷菜单”命令（）。
（）是菜单设计的最终目的。
论述宴会菜单设计的原则。
菜单酒单设计的原则有（）
使用VisualFoxPro的菜单设计器时，选中菜单项之后，如果要设计它的子菜单，应在Result中选择
使用Visual FoxPro的菜单设计器时，选中菜单项之后，如果要设计它的子菜单，应在“结果”中选择（)
下列关于菜单设计正确的是（）
宴席菜单设计时需要注意（）
菜单设计的方法步骤包括哪些?()
下列属于菜单设计要求的是()
宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。
菜单设计制作中常见的问题有（）。
请描述短信厅展现菜单设计原则？
菜单设计制作需要注意的问题有（）
关于菜单设计，下列叙述中错误的是( )。
在菜单设计器中，第一级菜单的“结果”项中选项有（)
在 FoxPro中，使用“菜单设计器”定义菜单，最后生成的菜单程序的扩展名是：()
菜单设计器中的结果列有哪些可选选项（）。
以下不属于菜单设计依据的是（）
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