菜单设计的依据是（ ）。
A. 市场需求
B. 饭店经营状况
C. 原料成本
D. 食物的营养成分
E. 食物的花色品种
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菜单设计的依据是（ ）。
A.市场需求 B.饭店经营状况 C.原料成本 D.食物的营养成分 E.食物的花色品种
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简述菜单设计的依据？
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简述菜单设计的依据
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以下不属于菜单设计依据的是（）
答案
菜单的__是菜单设计的重要环节（）
A.:纸张大小 B.菜品 C.饭店简介 D.销售价格
答案
（）是菜单设计的最终目的。
A.满足客人需求 B.提供多样化选择 C.扩大销售，增加盈利 D.创造竞争优势
答案
宴会菜单设计包括（）。
A.台型设计 B.菜点设计 C.菜名设计 D.装帧设计
答案
下列属于菜单设计要求的是()
A.菜肴品种的数量 B.菜肴类型和档次 C.菜品名称 D.菜品介绍 E.装潢设计
答案
下列关于菜单设计正确的是（）
A.某餐厅使用16K的普通纸张制作菜单 B.特色菜肴与一般菜肴使用同一字号 C.点菜单是餐厅长时间使用的,须印在重磅涂膜防水纸上 D.菜单套色尽量符合人们日常的阅读习惯,如浅色背景,深色字体
答案
菜单设计要求不包括()
A.餐厅布置 B.菜肴类型和档次 C.菜肴品种数量 D.菜品介绍
答案
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