单选题

()可以影响成卤.成盐的速度

A. 气压.湿度和云量
B. 降水量
C. 台风.暴雨等灾害性天气
D. 气温.湿度和风速三者的变化

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单选题
()可以影响成卤.成盐的速度
A.气压.湿度和云量 B.降水量 C.台风.暴雨等灾害性天气 D.气温.湿度和风速三者的变化
答案
单选题
盐田中直接影响成卤量的因素为()
A.蒸发 B.降水 C.土壤中卤水的渗透 D.结晶
答案
单选题
椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。
A.咸 B.鲜 C.鲜咸 D.香咸
答案
多选题
可进行成盐修饰与酸成盐的药物有可进行成盐修饰与酸成盐的药物有()
A.具脂肪氨基的药物 B.具有含氮芳杂环的药物 C.具有酰氨基的药物 D.具有氮杂环的药物 E.具有酰亚胺基的药物
答案
多选题
可进行成盐修饰与碱成盐的药物有可进行成盐修饰与碱成盐的药物有()
A.具酰亚胺基及酰脲基的药物 B.具羧基的药物 C.具脂肪氨基的药物 D.具醇羟基的药物 E.具磺酸基、磺酰胺基或磺酰亚胺基的药物
答案
多选题
草煎盐刺土制卤需要经过以下几道工艺()
A.摊泥 B.刮泥 C.抄泥 D.集泥 E.做溜 F.淋卤
答案
多选题
企业的地理位置可以若干种方式影响成本。主要表现在()
A.由于工资水平和税率在不同国家.不同城市的差异.影响了企业的工资成 本和纳税支出。例如,上海人力成本相对较高影响了劳动密集型企业的竞争地位, 而经济特区和沿海开放城市的经济技术开发区则由于享受国家持久的所得税优 惠政策而减少了税收支出。 B.企业所处环境的交通便利程度及可利用的基础设施的状况都会影响企业 的生产经营成本。 C.企业所处气候.文化.观念等人文环境.不仅影响了产品的需求,而且影 响了企业经营的观念和方式。 D.地理位置可能在很大程度上决定人才的流入。处于拥有优越的生活环境. 良好的文化氛围和较高的生活水平城市的企业往往能吸引更多的人才。 E.地理位置对营运成本有重要的影响。相对能源和原材料供应商的地理位置 是影响购货成本的一个重要因素。而相对买方的地理位置会影响企业的促销成本 和销售成本如运费
答案
单选题
如果使用( )不当,不仅会影响成品口味,还会影响成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。
A.酵母 B.发粉 C.小苏打 D.臭碱
答案
多选题
影响成本法的因素包括()
A.重置成本 B.经济性贬值 C.实体性贬值 D.功能性贬值
答案
主观题
影响成交价格的因素。
答案
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