椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于（）味型调料。

因溶解盐所产生的臭和味，可采用适当的（）。 贤哥蛋制品口味类型分为盐焗味和哪种味道（） 盐在酸甜味中起底味作用，在酸甜味中加适量的盐，还会起到使酸味（）的作用。 盐在酸甜味中起底味作用，在酸甜味中加适量的盐，还会起到使甜味（）的作用。 味的感觉是由盐、醋、糖等呈味物质的刺激引起的，人类和高等动物反映味的部位限于（）。 从甲盐库取出 的盐运到乙盐库，这时两个盐库所存的盐的质量相等，原来甲盐库和乙盐库的存盐质量的比是（） 简述食盐水溶液的性味、功能及盐制的作用。并例举4种常用盐炮制的药物。 我国古代的五味包括：米醋、米酒、饴糖、姜、盐 家常味原料：郫县豆瓣，盐，酱油，味精，姜，蒜苗，料酒，鲜汤。 呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是（） 按加工程度不同，盐可分为粗盐、加工盐、洗涤盐和精盐等几种。 按加工程度不同，盐可分为粗盐、加工盐、洗涤盐和精盐等几种（） 盐在酸甜味中起底味作用，可使酸甜口味更加（）。 老年人喜欢松软、油轻、味厚、低糖、低盐、（）食品。 （）可以影响成卤.成盐的速度 按米源的不同，盐可以分为海盐、湖盐、井盐、山盐等4种。 米、面、油、盐、调料等物品，每月集中配送两次。 黄酮类化合物常可与铝盐、铅盐、锆盐、镁盐等试剂反应，生成有色络合物。与1％三氯化铝反应生成 红油味型红辣椒油、蒜泥、红酱油、白糖、味精、盐、葱花、香菜、熟芝麻。口味咸鲜香辣，略带回甜（） 盐有定味、增鲜和渗透作用，制汤时应与原料同时下锅。