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换一换
重庆火锅原料主要有（）
A.牛血 B.鸡心 C.鸭肠 D.猪黄喉 E.牛毛肚
答案
重庆火锅的原料主要是()等。
A.牛毛肚 B.猪黄喉 C.羊肉 D.鸭肠 E.牛血
答案
重庆火锅起源于()
答案
重庆火锅起源于()。
A.隋末唐初 B.宋末元初 C.明末清初 D.民国时期
答案
简述重庆火锅起源的原因
答案
简述重庆火锅起源的原因
答案
重庆火锅中最有影响最有代表性的是（）。
A.毛肚火锅 B.鸳鸯火锅 C.全牛火锅 D.海鲜火锅
答案
重庆火锅在吃法上讲究涮、煮、蘸三种手法。
答案
重庆火锅起源于清末的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式（）
答案
黄喉是重庆火锅常见的一种涮烫菜品，实为猪、牛等家畜的（）
A.喉管 B.气管 C.食管 D.大血管
答案
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