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下列馅心在制作过程中,需减少水分增加粘性的是()
单选题
下列馅心在制作过程中,需减少水分增加粘性的是()
A. 生肉馅
B. 三丁馅
C. 雪菜肉丝馅
D. 什锦素菜馅
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单选题
下列馅心在制作过程中,需减少水分增加粘性的是()
A.生肉馅 B.三丁馅 C.雪菜肉丝馅 D.什锦素菜馅
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