判断题

食品卫生学是指研究食品中可能存在的、危害人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制,在此基础上提出具体、宏观的预防措施,以提高食品卫生质量,保护食用者安全的科学。

查看答案
该试题由用户836****50提供 查看答案人数:27862 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户836****50提供 查看答案人数:27863 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
判断题
食品卫生学是指研究食品中可能存在的、危害人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制,在此基础上提出具体、宏观的预防措施,以提高食品卫生质量,保护食用者安全的科学。
答案
多选题
食品卫生学的研究方法有()。
A.食品卫生学检验方法 B.食品毒理学方法 C.食品安全性评价方法 D.危险性分析方法 E.行政与法制监督管理方法
答案
单选题
食品卫生标准中,严重危害人体健康的指标是()
A.菌落总数 B.致病性微生物及其毒素等 C.植物化学物 D.水分 E.维生素
答案
单选题
食品卫生标准中,严重危害人体健康的指标是
A.大肠菌群数 B.致病性微生物及其毒素等 C.植物化学物 D.含氮化合物、酸价等 E.蛋白质、黄酮类等
答案
单选题
食品卫生标准中,严重危害人体健康的指标是
A.菌落总数、大肠菌群数 B.致病性微生物及其毒素等 C.植物化学物 D.水分、含氮化合物、酸价等 E.维生素、蛋白质、黄酮类等
答案
单选题
下列()是食品卫生学研究的范围。
A.食品的色、香、味、形 B.食品的价格 C.食品的盛装器皿 D.食品中有害因素与人体健康的关系
答案
单选题
下列属于食品卫生学研究内容的是()。
A.食物营养 B.食品的污染 C.人体营养 D.公共营养
答案
多选题
食品卫生学的主要研究内容为()。
A.食品污染 B.食品卫生问题 C.食品营养素的种类 D.食源性疾病 E.食品卫生监督管理
答案
单选题
食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是
A.食品中细菌总数 B.粮食中水分的含量 C.玉米中黄曲霉毒素的含量 D.牛奶中脂肪含量 E.味精中谷氨酸钠含量
答案
判断题
营养与食品卫生学属于预防医学领域,包括营养学与食品卫生学。
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位