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滴漏式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
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滴漏式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
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滴漏式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
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主观题
虹吸式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
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主观题
用法式滤压壶冲泡咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
答案
单选题
咖啡的研磨度以咖啡粉的()大小来表示
A.颗粒重量 B.颗粒直径 C.颗粒体积 D.颗粒间间距
答案
单选题
下列咖啡研磨器中,()研磨的咖啡粉较为均匀。
A.锥形磨 B.平行磨 C.手摇磨 D.胶体磨
答案
主观题
用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度( )。
答案
判断题
制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质
答案
判断题
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度
答案
判断题
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度()
答案
单选题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。
A.克立玛(Crema)较少 B.克立玛(Crema)较多 C.克立玛(Crema)颜色较深 D.口味较浓
答案
热门试题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度()
下列咖啡器具中需要最细研磨咖啡粉的是?
咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示()
咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示()
研磨后的咖啡粉放置时间越短,所制作出的咖啡()。
通过调整研磨度,让咖啡粉研磨更均匀,均匀布粉,水平填压可以尽量避免通道效应()
通过调整研磨度,让咖啡粉研磨更均匀,均匀布粉,水平填压可以尽量避免通道效应()
用手动研磨机研磨咖啡粉时,要求速度()
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调细,其基础感官特征会如何变化()
在电动研磨机中,可以不限制阶段地调整研磨状态,并且研磨出用于泡制意大利浓缩咖啡的极细研磨度的咖啡粉的研磨机,属于( )刀刃。
咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗,其基础感官特征会如何变化()
咖啡的研磨度是指()
咖啡豆研磨成粉后,放置48小时再制作咖啡口味较好()
通常采用锥体磨的咖啡豆研磨机磨出的粉较为均匀()
下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()
相对美式壶或法压壶而言,选用意式浓缩咖啡机冲煮特浓咖啡时,咖啡粉须研磨更幼细的原GUAND因是()
下列咖啡研磨器中,研的咖粉较为均匀()
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