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山西著名的风味菜点有
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山西著名的风味菜点有
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山西著名的风味菜点有
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判断题
海南著名风味菜点有天火烹饪鸡、虫草炖海狗鱼、梧州纸包鸡、花雕醉鸡等。()
答案
多选题
广西少数民族风味菜有()
A.侗家酸鱼 B.五色糯米饭 C.竹筒饭 D.羊瘪汤 E.白切鸡
答案
主观题
“扒擦磨古”是()地方的风味菜点。
答案
主观题
扒擦磨古是()地方的风味菜点
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单选题
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答案
多选题
济南风味菜是鲁菜的代表,下列名菜中属于济南风味菜的是()
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答案
多选题
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A.荷花鱼 B.软熘鳝鱼 C.扒海参 D.一品官燕 E.烩全羊
答案
主观题
简述宫廷风味菜的特点。
答案
单选题
以青苔入菜,是()特有的风味菜
A.白族 B.彝族 C.黎族 D.傣族
答案
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以青苔入菜,是()特有的风味菜
以青苔人菜,是()特有的风味菜。
烤全羊是哪个民族的风味菜()
烟熏腊肉是()最有特色的风味菜。
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北京地方风味菜体系基本形成于()
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《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点。
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现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜
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《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了326种特色风味菜点。
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淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品()
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在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是( )。
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