相关试题
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广西少数民族风味菜有（）
A.侗家酸鱼 B.五色糯米饭 C.竹筒饭 D.羊瘪汤 E.白切鸡
答案
烤全羊是哪个民族的风味菜（）
A.维吾尔族 B.朝鲜族 C.壮族 D.满族 E.蒙古族
答案
按照地区、历史和风味特点，中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成（）
A.清真菜 B.素菜 C.私家官府菜 D.清宫万福肉
答案
山西著名的风味菜点有
答案
盐焗鸡属于（）风味菜。
A.广州 B.潮州 C.东江 D.港式
答案
广西菜由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。（）
答案
构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（）
A.俄式特色菜 B.现代快餐 C.英式特色菜 D.地方民间菜
答案
广西少数民族舞蹈比较出名的有（）。
A.扁担舞 B.铜鼓舞 C.绣球舞 D.芦笙舞 E.锅庄舞
答案
济南风味菜是鲁菜的代表，下列名菜中属于济南风味菜的是（）
A.菊花火锅 B.汤爆双脆 C.九转大肠 D.奶汤蒲菜 E.糖醋鲤鱼
答案
天津清真菜中的特色风味菜有（）
A.荷花鱼 B.软熘鳝鱼 C.扒海参 D.一品官燕 E.烩全羊
答案
热门试题
简述宫廷风味菜的特点。
以青苔入菜，是（）特有的风味菜
以青苔入菜，是（）特有的风味菜
以青苔人菜，是()特有的风味菜。
广西少数民族婚姻习俗中，有招郎入赘习俗的有（）
烟熏腊肉是（）最有特色的风味菜。
秦菜系主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）几种风味菜组成
中国菜可分为（）、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。
喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，以青苔入菜的民族是（）
喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃,以青苔入菜的民族是
喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，以青苔入菜的民族是()。
符合云南少数民族菜特点的说法是（）。
下列关于云南各少数民族代表菜的说法，错误的有（）
聚居在广西南部的少数民族是（）。
山东风味菜的主要特点包括（）
北京地方风味菜体系基本形成于（）
广西有11个少数民族，每个少数民族都有自己的节日。其中环江毛南族的传统节日是（）
广西世居的少数民族中，人口最少的是毛南族（）
我国的少数民族有很多少数民族戏曲（）
广西的主体民族壮族是中国人口最多的少数民族（）
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