做菜时（）加盐好

做水中油含量时为何要加盐酸？ 请客不做菜 生活中为了增加菜的味道，炒菜时要往菜中加盐，腌菜时同样也要加盐，炒菜时比腌菜时菜咸得快，这是因为                                                    缘故。 调制面团时加盐可提高面团筋力。（） 炮制时需炒药后加盐水的药材是 盐炙时，先炒药后加盐水的是 加盐的作用？ 碘盐中的碘容易挥发，烧菜时最好在（）加盐。 盐炙时需先炒药后加盐水的是（） 炒菜时，一般等菜快出锅时加盐，主要是因为（） 下列哪种药盐制时需先炒药后加盐水 盐炙时需要先炒药后加盐水的是（   ） 测定汞的水样消解时，滴加盐酸羟胺的目的是（） 不能选择做菜水的蔬菜应是（） 怎样进行升温加盐处理？ 加盐 酸后晶体溶解 加盐的主要作用是（） 加盐酸排除什么干扰( ) 用蔬果面坯制作咸点时可添加盐、味精、胡椒粉（） （）人不吃素菜，做菜必须加肉