面条制作时加盐的目的是？

煮面条时，加入适量醋，不仅可消除面条的碱味，而且能使面条变得白些（） 家庭制作口服液时，米汤加盐或糖盐水家中配制后，其液体尝起来应与眼泪的咸度相似。（） 盐炙时,需要后加盐水的是（） 必须蒸熟（不宜煮）后磨粉，可直接食用，制作小吃、点心、面条等的粮食类原料是（） 面条正式称作面条是在（）时候 面条正式称作面条是在（）时候 唐代煮茶时在时候加盐（） 下列面制品在制作过程中，需要发面的是。①饺子皮②馒头③面包④面条⑤饼干（） 盐炙时，先炒药后加盐水的是 炮制时需炒药后加盐水的药材是 薯条烹调出炉__秒内加盐，加盐__克？（） 炒菜时最好在什么时间加盐？（） 盐炙时需先炒药后加盐水的是（） 削面时面条要直接削入()。 面条煮制时怎样防止粘连？ 做水中油含量时为何要加盐酸？ 食用意大利面条时，下列餐具摆放正确的是（）。 盐炙时需要先炒药后加盐水的是（   ） 生活中为了增加菜的味道，炒菜时要往菜中加盐，腌菜时同样也要加盐，炒菜时比腌菜时菜咸得快，这是因为                                                    缘故。 煮面条时，见到（）时放入面条，用筷搅几下盖锅，煮沸后适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟了。