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为保证上市当天营业开始前解冻完成,首次解冻时间不晚于营业开始时间()
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为保证上市当天营业开始前解冻完成,首次解冻时间不晚于营业开始时间()
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为保证上市当天营业开始前解冻完成,首次解冻时间不晚于营业开始时间()
答案
判断题
采用流动水解冻的,水温越高,解冻时间就越短,越能保证食品安全。
答案
单选题
原料冷藏解冻时,解冻卡上标识的开始时间最起码需要标识到()
A.分钟 B.小时 C.日期 D.以上都可以
答案
主观题
预备/解冻的商品要作状态标识,显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过()小时,流水解冻不能超过()小时
答案
主观题
预备/解冻的商品要作状态标识,显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过()小时,流水解冻不能超过()小时
答案
单选题
使用自然解冻法解冻商品时,确保解冻时间不超过()天。
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
判断题
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻。
答案
判断题
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻()
答案
单选题
预报列车进出站信息时,列车不晚于作业开始前()分钟
A.1 B.5 C.10 D.15
答案
判断题
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答案
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预报列车进出站、检票作业、停站等信息时,车站应不晚于作业开始前10分钟,列车不晚于8分钟。
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面饼解冻,放置3-4层,解冻时间为()
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