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预备/解冻的商品要作状态标识,显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过()小时,流水解冻不能超过()小时
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预备/解冻的商品要作状态标识,显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过()小时,流水解冻不能超过()小时
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预备/解冻的商品要作状态标识,显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过()小时,流水解冻不能超过()小时
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单选题
原料冷藏解冻时,解冻卡上标识的开始时间最起码需要标识到()
A.分钟 B.小时 C.日期 D.以上都可以
答案
判断题
为保证上市当天营业开始前解冻完成,首次解冻时间不晚于营业开始时间()
答案
单选题
使用自然解冻法解冻商品时,确保解冻时间不超过()天。
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
单选题
冷藏解冻商品时间不得超过()
A.10小时 B.24小时 C.48小时 D.72小时
答案
判断题
准备是指学习开始时的预备定势。
答案
单选题
使用自然解冻法解冻商品时,确保商品温度不高于()℃。
A.0 B.2 C.5 D.10
答案
判断题
面饼解冻储存时间为24小时,不包含解冻时间()
答案
单选题
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答案
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