主观题

()可以增加酒的醇甜味,使酒体丰满。

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传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。 在下列鸡尾酒款式中,以伏特加酒为基酒的是()。 无色透明,香气幽雅,绵甜柔顺,酒体丰满,协调,尾净味长,风格突出是的特征() 氯离子的作用主要有:增加口感的丰满度,给啤酒提供芳醇的风味。() 乙二醇是无色透明带有甜味的()。 描述茶汤滋味醇而有甜味的术语是()。 无色透明,香气复合幽雅,绵甜柔和,酒体丰满,细腻爽口,尾净味长,风格突出是的特征 不是构成葡萄酒的甜味物质有() 葡萄酒中的主要的甜味物质包括() 半甜味香槟酒的含糖量为() 甜葡萄酒中的糖含量在()以上,酒有特别浓厚的甜味。 以蒸馏酒为基酒加上少量的甜味和大量的酸味调制而成的酒被称为() 优级酒一般为()酒,这部分酒香味成分较协调丰满。 粮糟酒一般甜味重,酒味燥辣。 红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征。 身形消瘦的人,可以通过以下途径达到使肌肉丰满有力() 增加酒精性肝病发生的危险因素有() 对葡萄破碎时,若伤及种子则会增加酒的( )。 盐在酸甜味中起底味作用,在酸甜味中加适量的盐,还会起到使甜味()的作用。 白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒(刚蒸馏出来酒)的差()
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