单选题

食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。

A. 混拿混用
B. 交叉污染
C. 丢失
D. 职责不明

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单选题
食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。
A.混拿混用 B.交叉污染 C.丢失 D.职责不明
答案
判断题
食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。
答案
多选题
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容()
A.清洁消毒的区域 B.清洁消毒方法和频率 C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理 D.使用的洗涤
答案
多选题
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?()
A.清洁消毒的区域、设备或器具名称 B.清洁消毒方法和频率 C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理 D.使用的洗涤、消毒剂
答案
判断题
食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度,并做好使用记录。()
答案
单选题
在疫情期间秋冬季普通病区医院清洁、消毒管理制度中,清洁消毒使用含氯消毒剂的浓度为()
A.5000mg/L B.3000mg/L C.500mg/L D.2000mg/L
答案
单选题
食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。
A.重金属 B.微生物 C.不洁物 D.其他异物污染
答案
主观题
清洁用具经常性消毒的做法是:( ),( )。
答案
判断题
车辆内部清洁所用消毒剂和清洁剂应采用含氯消毒剂和中性清洁剂()
答案
单选题
消毒和清洁需要进行分开,而且先清洁,后消毒()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
生产企业应建立和完善消毒产品生产的各项()和()制度 食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。 一个周详的清洁、消毒计划应包括清洁、消毒的() 清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。() 清洁卫生用具必须按常规要求勤清洗、勤消毒,消毒后必须晾干。( ) 清洁用具标识明确,专区专用,用后清洗、消毒、干燥备用() 清洁消毒必须遵循清洁单元的原则,且清洁有力度,消毒浓度和时间有保证() 加强清洁消毒管理,做好诊疗环境清洁消毒以下说法不正确的是() 食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。 清洁消毒制度哪项不正确()。 复使用的消毒容器应至少清洁与消毒() 餐具、饮具和盛放直接入口食品的__,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁 餐饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒;炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 车间冻干粉针第三工场B级洁净区清洁消毒有效期为天,生产前应确认清洁消毒是否在有效期内,如超出有效期应重新进行清洁消毒() 席子的清洁和消毒。 牙科综合治疗台及其配套设施应多长时间清洁、消毒,遇污染应及时清洁消毒 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。() 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。() 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度()
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