盐焗鸡属于（）风味菜。

秦菜系主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）几种风味菜组成 下列中国特殊风味菜中，属于素菜名肴的是（） 山东风味菜的主要特点包括（） 北京地方风味菜体系基本形成于（） 天津清真菜中的特色风味菜有（） “扒擦磨古”是（）地方的风味菜点。 扒擦磨古是（）地方的风味菜点 我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。 现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜 现在人们所说的宫廷菜，一般是指（）的宫廷风味菜 构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（） 风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。 淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品（） 下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。 旅游的顾客一般喜欢品尝异地他乡的风味菜。（) 现在人们所说的宫廷菜，一般是指清代的宫廷风味菜。(    ) 在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是(    )。 湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？ 粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]（） 在下列中国特殊风味菜中，为素菜名肴的是（　　）。