单选题

__________可掩盖食品强化剂的不愉快气味和减少营养素的降解。

A. PCR技术
B. 微胶囊技术
C. 生物传感技术
D. 膜分离技术

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单选题
__________可掩盖食品强化剂的不愉快气味和减少营养素的降解。
A.PCR技术 B.微胶囊技术 C.生物传感技术 D.膜分离技术
答案
判断题
适当给以不愉快的体验,使不良行为因躲避此不愉快体验而减少属于正强化()
答案
单选题
经强化哪种营养素后的食品,可成为减肥的热门食品()
A.膳食纤维 B.维生素B C.钙 D.铁
答案
单选题
由于的不同,人们对某种味可产生愉快和不愉快的感觉()
A.温度 B.浓度 C.湿度 D.心情
答案
单选题
在食品营养强化剂中,营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量()
A.①② B.①②④ C.①③ D.①②③
答案
单选题
营养强化剂是为了增加食品的()而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。
A.外观和口感 B.营养成分(价值) C.保质期 D.产品价格
答案
主观题
在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质, 称为 营养 。
答案
单选题
气味,发现任何值得注意,不正常或不愉快的都被拒收()
A.正确 B.错误
答案
判断题
由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
A.对 B.错
答案
判断题
由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
答案
热门试题
负强化是通过消除或终止厌恶、不愉快刺激来增强反应频率() 光禽无异味,但腹内有较重的令人不愉快气味属于于变质肉() 营养强化剂是为了增加食品的()而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。 通过消除或终止厌恶、不愉快刺激来增强反应频率,这属于正强化。( ) 上浆挂糊、勾芡、加醋等可减少煎、炸食品营养素的损失。( ) 情感三维说:愉快—不愉快、()、兴奋—沉静。 食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是() 当你和同学发生不愉快的时候,你会() ()是很不愉快的情感状态 不愉快而唤醒的状态是() 正强化是通过呈现想要的愉快刺激来__________反应概率;负强化是通过消除或中止厌恶、不愉快的刺激来__________反应概率。 含硫的化合物香气阈值极低,它们的气味非常典型,一般表现为恶臭和令人不愉快的气味,气味持久难消() ()碱嫩化的肉类原料制成的菜肴常常会有一种令人不愉快的气味。 负强化是指一种行为或反应之后,可以消除不愉快或减轻痛苦。 不愉快等综合情绪体验为() 消除不愉快刺激使行为增加是() 请问菠菜有否令您的生活不愉快() 你受到批评时,心情是否不愉快() 食品强化剂可以是天然的或人工合成的属于营养素范围,以增强营养成分为目的( ) AD051 ( )甲醇、乙醇、丙醇都带有酒味,从丁醇开始到十一醇有不愉快的气味。
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