油烹后熟吃才能更好地吸收里边的胡萝卜素？（）

黄色胡萝卜胡萝卜素（） 多吃些胡萝卜，炒着吃，以利于胡萝卜素的溶解吸收，因为胡罗卜素是（）。（填脂溶性或水溶性） 哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（） 胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素（） 胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素（） 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。 类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3％至4％的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。 由此可见：( )。 类胡萝卜素对可见光的吸收范围是 类胡萝卜素对可见光的最大吸收带在( )。 视黄醇当量的计算方法，哪种胡萝卜素的活性最高?（β—胡萝卜素） 胡萝卜素的特点？ （ ）含胡萝卜素丰富。 （ ）含胡萝卜素丰富。 β胡萝卜素软胶囊可以保护眼睛，预防（）疲劳 ，β胡萝卜素又称为无毒维他命（）。 维生素A和胡萝卜素 绿色、黄色、红色的蔬菜中含有较多的胡萝卜素。胡萝卜、菠菜、小青菜、蕃茄、大蒜等都含有丰富的胡萝卜素。 胡萝卜素可用来治疗（） 富含β-胡萝卜素的是（） 初乳含β胡萝卜素多。 富含β-胡萝卜素的是（）