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红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。()
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红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。()
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判断题
红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。()
答案
单选题
柴鸡蛋比外来品种鸡蛋的营养价值高()
A.正确 B.错误
答案
判断题
红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值更高。
答案
主观题
简述鸡蛋的营养价值
答案
单选题
所谓柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值,哪个更高()
A.普通鸡蛋高于柴鸡蛋 B.柴鸡蛋高于普通鸡蛋 C.两者营养价值差别不大 D.两类鸡蛋都没营养价值
答案
单选题
鸡蛋怎么吃营养价值最低()
A.炒 B.生吃 C.蒸 D.开水冲
答案
单选题
对鸡蛋营养价值描述错误的是()
A.蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B.蛋清中含脂肪极少,95%的脂肪在蛋黄内 C.蛋黄是磷脂的良好食物来源 D.蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高
答案
单选题
鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于()
A.蛋白质含量13%~15% B.含人体所需要的各种必须氨基酸 C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近 D.生物学价值达95%以上 E.以上都是
答案
多选题
下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有()
A.蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高 B.脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低 C.矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低 D.蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富 E.蛋中维生素含量也十分丰富
答案
判断题
鸡蛋的营养价值高,宝宝爱吃就不要在数量上加以限制,多多益善。
答案
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禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。
禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高()
下列有关蛋类的营养价值,描述错误的是。①鸡蛋清中的蛋白质是鸡蛋的主要蛋白质②鸡蛋清中含卵磷脂和脑磷脂③鸡蛋清中蛋白质有乳化作用④鸡蛋清是胆碱的主要来源()
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