如果500克西兰花加工出净西兰花400克，以下表示方式错误的是“西兰花的净料率是”（）

（）培育出了绿色的西兰花。 焯菜时胡萝卜：白菜花：西兰花的比例（） 相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。 西兰花中含有丰富的芥子油苷，具有较强的抗癌作用 相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了（） 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。 同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（） 同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿（） 如果1000克明虾剥出虾肉600克，以下表示方式错误的是明虾肉的净料率是（） 十字花科蔬菜卷心菜、西兰花等可以预防多种常见疾病，并具有抗癌效果。（ ） 2002年美国Time杂志推荐了十大健康食品:番茄、菠菜、红酒、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、普洱、蓝莓（） 如粜1000克明虾剥出虾肉600克，以下表示方式错误的是“明虾肉的净料率是”（） 如果1000克2.5千克头的魽鱼起出魽鱼腩120克，其净料率可以表示为1：120（） 如果1000克2.5千克头的鲈鱼起出鲈鱼球370克，其净料率可以直接表示为1：0.37（） 加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选不净，茉莉花茶审评时出现香气中透露玉兰花味，这种现象为（） 下列植物化合物及其主要植物来源对应关系正确的是。①绿原酸--咖啡豆②皂苷--酸枣③花色苷--桑葚④白藜芦醇--西兰花⑤叶黄素--万寿菊（） 如果1000克2.5千克头的魽鱼腩120克，其净料率可以表示为1:120（） 煎封汁的配方是清水500克，唿汁400克，生抽60克，老抽5克，精盐10克，味精10克（） 某原料2500克，出材率80％，此净料重为3250克。 美国硏究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称作异硫酸氰酯的化合物(ITC)，可以优先杀死变异P53基因，并留下P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这种保护作用，而变异的P53基； 因与差不多一半的人类癌症有关。西兰花可以防癌的原因是（ )。