单选题

GB/T15037-2006中关于葡萄酒中挥发酸含量不应该超过g/L(以乙酸计)()

A. 0.6
B. 1.0
C. 1.2

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多选题
按照OIV标准,葡萄酒中挥发酸含量不应高于()
A.0.98g/L(H2SO4计)(白) B.0.98g/L(H2SO4计)(红) C.0.88g/L(H2SO4计)(白) D.0.88g/L(H2SO4计) (红)
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GB/T15037-2006中关于葡萄酒中挥发酸含量不应该超过g/L(以乙酸计)()
A.0.6 B.1.0 C.1.2
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单选题
白葡萄酒中单宁含量()
A.比红葡萄酒多 B.比红葡萄酒少 C.几乎没有单宁
答案
单选题
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主观题
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
答案
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主观题
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葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
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主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
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判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
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